近期,網絡上關于某知名明星的黑料曝光,引發了廣泛關注。根據內部消息人士的透露,該明星在私生活中涉嫌與多位異性保持曖昧關系,甚至有傳言稱參與了一些不為人知的聚會。雖然目前尚無確鑿證據證實這些傳聞,但相關信息的流出無疑給其形象帶來了不小的沖擊。公眾的反應各異,吃瓜群眾對此事倍感好奇,期待更多的后續揭秘。
一口吃掉半個月房租,是種什么體會?
最近,上海某餐廳給出了最新答案:
您看這道菜,品雨林生態、享顯貴人生,要您3888元一點兒都不貴。
該說不說,這一口下吃去,不得被香模糊?
嗯……。
模糊是真的 ,但可能不是香的。
這就要說到上海這家餐廳的終究一道壓軸甜品,可謂吸收了六合之“精華”,姓名叫做 “一朵鮮花插在象糞上”。
沒錯,甜品的原材就是字面意思——大象的粑粑。
它從頭界說了“你吃屎了?”肯定不是一句罵人話——而是一種身份的標志。
“分明能夠搶錢,卻送你一坨屎”。 廣闊網友表明很安心,良知商家啊,不坑貧民。
從什么時分開端,餐桌開端變得這么籠統了?
這場大型“舌尖上的服從性測驗”究竟是怎樣翻開的啊?
有探店博主深入虎穴,看望了這家以象糞甜品為招牌的餐廳。
這是一家開在上海的云南菜餐廳,3888元僅僅人均消費。咱們就說,這價位,直接去云南能夠吃一周了。
說是餐廳,其實這兒更像一家博物館。你會發現自己不是來吃飯的,而是來探險的。服務員對門客的稱號就是探險家。
大餐開端前,解說員or服務員還賣了個關子,說今日肯定會吃到大象糞便,可是要終究再揭曉大象糞究竟在哪道菜里邊。真是離譜他媽給離譜開門啊。
已知:你的菜里有屎。求:哪道菜里有?
開餐第一站,解說員就帶咱們進入一個小黑屋,再讓咱們從花盆里親手剪下一片葉子,然后就著露珠和蜂蜜吃。
上一個靠喝露珠、吃蜂蜜過活的仍是小龍女吧?不得不說,這風格真的上來了。
待到第二道大門緩緩翻開后,另一位解說員爬上梯子,為咱們解說生態交融照料的概念。
在深度敘事后半小時后。門客們除了進門前的一片葉子外,還顆米未進呢。
第二道菜,原材料是來自云南景邁山的香柳葉。服務人員一頓操作猛如虎,先用液氮冷卻葉子,再“啪”地拍碎,撒在奶油上。據解說,此番操作能夠帶來一種雨林的氣味。
緊接著一世人等,圍著奶油轉圈圈,每人拿著薄脆餅干刮著吃這盤撒了樹葉碎末的奶油。
第三道菜,名叫巖石上的森林。為啥叫這個姓名?其實看了你就理解了,就是把一盤沙拉倒在一塊大石頭上。
關鍵是,吃的時分還不讓拿餐具,有必要用手抓。說是,云南布朗族信任用手抓的食物是最甘旨的。
當然了,有云南布朗族網友表明對立!
而下一道菜,總算讓用勺子了。你不知道這兒的餐具門路兒有多深。這可不是一般的勺子,這是味蕾按摩勺。
門客一臉不明覺厲。但當服務人員說,上一位客人也用過這個按摩勺時,咱們臉都綠了。
而用按摩勺子吃進的“珍饈”,構思來源于寄生花。用解說員的話就是,這花發出出來的不是香味,而是尸身降解時的滋味。翻譯一遍是:尸臭味?
用味蕾按摩勺,按壓尸臭味的食物于舌面上是什么感覺?立刻要yue了。
接下來一道菜,是一塊粉紅色的冰,冰上噴有蜂蜜和花粉。
就在咱們徹底不知道從哪下嘴時,服務人員說,請咱們不要害臊,彎下腰、低下頭,伸出舌頭,把冰面上的花粉和蜂蜜,徹底舔掉。找回幼年的高興。
接下來的畫面就風趣了,別管女士們為了這頓風格滿滿的大餐化了多么精美的妝容,也不論男士們多么衣冠楚楚,這時分都要撅起屁股,把臉放進冰做成的盤子里,大舔特舔。主打一個吃沒個吃相,喝沒個喝樣。
店家真的不是在整蠱門客的嗎?
爾后,在門客們進行一番吃豬肉聽豬叫、吃鹿肉聽鹿鳴的心思摧殘后。總算進入了吃屎環節。
經過此前歷練,吃屎現已不算很艱難了。
經過高溫烘焙的象糞,現已看不出原有的形狀了,更像似趣多多里的巧克力豆。
據門客描繪,其口感酥酥脆脆,和之前的尸臭味菜品比較,還真算不上難吃呢。
這比方網絡上撒播的一道很難選的題:屎味的巧克力和巧克力味的屎,究竟挑選哪個?
哎,真是只能挑選逝世啊。
聽說,這家餐廳每周敞開兩天,每晚僅敞開1桌,設12個餐位,為門客供給十五道菜式。還需求提早一個月預訂。誰能想到,這年頭連吃屎都得排隊了?
皆大歡喜的音訊是,這個嘩眾取寵、大搞“象粑粑發酵哲學”的餐廳,現已喜提停業整頓了。盡管大象糞便經過高溫消毒,但仍是有很大的健康危險,現已違反了相關法律法規,其食材竹蟲、螞蟻和大象糞便等等,也現已被封存了。
此事看著荒謬,卻不算特別稀有。
上一個烹飪大便的廚子,乃至還給評委品味過。
這就不得不說起一檔古早的烹飪綜藝節目《尖端廚師》。
當年這綜藝最出圈的,莫過于評委曹可凡吃“九轉大腸”的表情包了。
假如選一個詞描述《尖端廚師》,那就是比上面提的餐廳更“籠統”。
評委之一的劉一帆生于臺灣省,是前費爾蒙平和飯館行政總廚。
他要求苛刻,提出切洋蔥碎有必要到達0.1公分、0.2公分X0.2公分的規范。
他移風易俗。有選手推出一道茶葉面條配洋蔥奶昔。曹可凡聞了都蹙眉。
他考究交融。比方,選手制造的川菜開端和最新的分子照料相結合。
再比方,巧克力煮海鮮、西瓜汁煮豬肉、草莓爆炒黃瓜…… 悉數不走尋常路。
“九轉大腸”這道菜,出現在晉級賽上。
一向被評委批判風格不行、構思缺乏、“不知道怎樣走到這來”的選手小胖,在做此菜時暗藏殺機。
評委曹可凡先試吃了第一位選手的“九轉大腸”,點評語是:“料加劇了,大腸本來的味損失得比較多……”。
別著急,選手小胖給評委們端上來的大腸是原味的!
在做這道菜之前,小胖就力求“要保存一些滋味”。
在鹵大腸的時分,他居然用了清洗大腸的水做澆頭。主打一個原滋原味。良知小胖自己還吃了一口,呃……。
首選上場品味的是評委李宗盛,他一聞味兒,就面露難色。他測驗吞下,嗯……底子咽不下去。
終究一位上場的是主廚劉一帆。
行政總廚不愧是行政總廚,他是評委中僅有一個咽下了大腸的人,并且全程面不改色,讓人心生敬畏。
要點要說說第二位品味的評委曹可凡。他和小胖之間,進行了一場尖端博弈。
曹可凡問:“你是有意把滋味保存的嗎?”“是成心的仍是不小心?”。
小胖答復:“是成心的。”。
氣勢上,小胖振振有詞,毫不心虛:“為了讓評委教師知道自己吃的是大腸。所以特意保存了一部分大腸的滋味。”。
被小胖將了一軍的曹可凡進退維谷了。不吃,就無法篩選;吃了,將永生難忘。
面臨這盤夾藏私貨的大腸,曹可凡只能明知山有屎,傾向屎山行了。
這道菜后,廚子小胖不出意外地被篩選了。可是,他沒有一點點的懊喪和哀痛。離場前他乃至振臂高呼:“我這次來,值了!”。
網友們紛繁談論,一道“大腸趕君”,三英戰辯論,一計害三賢。
不得不說,對所謂構思菜、交融菜、虛有其表的菜品,素人廚子小胖來了一波尖端陽謀。
其實咱們并不是想全盤否定構思菜、精美菜,一竿子打翻一切米其林五星。
由于菜品不論粗糙或精美、低價或貴重,都有它的方針消費集體。
有人吃菜,吃滋味吃體會,也有人更介意菜品背面顯示的身份和等級。
所謂的精美菜、私房菜,也不是今日才有的。
談及高端私房菜,便繞不開久負盛名的北京“譚家菜”。清同治二年,本籍廣東南海的譚宗浚在科舉中鋒芒畢露,高中榜眼,隨后赴京任職。譚宗浚對美食情有獨鐘,憑仗獨具匠心的家宴在北京聲名遠揚。所以譚家菜又名“榜眼菜”。
傳承至第二代譚瑑青時,自幼受家庭飲食文化熏陶的他,更是將家宴水準面向新高度。
可是跟著譚家逐步走向式微,往日熱烈的家宴也難以為繼。譚家的故人老友們,一方面臨譚家美食記憶猶新,另一方面也期望能以一種含蓄的方法協助譚家渡過難關,所以便提議定時湊錢相聚在譚家享用家宴。
爾后越來越多的美食愛好者聽聞譚家菜的共同風味后,紛繁自動出資,相約前往譚家赴宴。在世人的熱心追捧下,這種以家庭為場所、供給定制化餐飲服務的形式逐步成型,終究演變為現在廣為人知的“私房菜”雛形 。
所以私房菜為什么有受眾:很大一個原因是,它的確好吃。
在曩昔的我國,并不是人人都能吃席的,吃一頓高檔食材的宴席,那的確是一種享用。而名人的私廚的確也有一些壓箱底的廚藝。所以其時許多私房菜,能代表廚藝的巔峰。
第二個原因,那仍是高檔和稀缺。
名人的私廚,那是一般人能吃到的嗎?那是有聯系才干訂到的,而這足以顯示一個人的身份。 經過聯系,且預訂幾個月才吃到的私房菜,擱誰都得發個朋友圈顯擺一下吧。
那第三個原因就是私密。許多人吃飯,不是為了吃,而是為了請客和談事兒的。這時分環境私密、典雅、不被打擾就顯得非常重要。
而這些年,各種構思菜、交融菜等等網紅餐廳如漫山遍野般冒出來。卻要相同沒相同,價格上天,質量入地,徹底靠噱頭博眼球,所以也不能怪咱們吐槽了。
就連喝一碗白粥也能被背刺。一鍋白粥和一點咸菜,4到6人份的標價200元。
據店員介紹,這款白粥選用東北有機大米為質料,調配阿爾卑斯山礦物質水精心熬制。其價格偏高的原因,在于每一碗粥都選用人工現熬的方法制造,著重手藝工藝帶來的質量與共同價值。
敢問誰家的大米粥不是現熬的呢?
也有網友說,自己吃過這家200元的白粥,現熬的都煳底了。
若想讓產品賣出高價,往往需求賦予其共同的故事性。此前引發廣泛重視的 “音樂雞”,就是這類營銷的典型事例。
而沙縣和米其林的差異,還在于擺盤。
有網友現已看出其間的微妙:“盤要大,量要小,空的當地擺根草。”。
在偌大的餐盤中心,僅擺放一口扇貝,美其名曰 “扇貝塔塔”,138 元。
一份 “冰灼牛舌”,即使僅含 4 小片,仍舊能賣出 258 元的高價。
菜品命名相同暗藏玄機。一般的山東饅頭或許僅售 2 元,可一旦冠以 “老面古法饅頭” 之名,價格就開端離譜。
服務員:請您問要什么?
你:要走....。
饅頭:在外面請叫我“中式手藝無糖古法面點”。
再如 “西紅柿拌白糖” 化身詩意的 “雪蓋火焰山”,價格躍升至 38 元。
可見上述所謂的網紅精美美食與豪華餐飲,實則是商家精準拿捏了顧客“價高即質量優勝” 的固有思想。他們經過虛擬稀缺性、故意打造出一種共同的消費符號,滿意顧客對身份認同與階級優勝感的尋求。
可是也不難看出,現在的顧客們越來越不吃這一套了。
咱們發現菜品的高價并不等于身價的尊貴。反而是自己交了智商稅。誰也不想被消費圈套容易抓獲,淪為被迫承受的消費傀儡。
這個國際永久不缺魔幻的炫富劇情,但一般人的美好,從不需求用吃得起什么來證明。究竟,人世最貴的奢華品,歷來不是標價,而是圍坐一桌的笑聲。
真實的奢華,是燈光可親的晚飯,是菜市場的新鮮小蔥,是不被價格劫持的胃口自在。
監制:視覺志。
修改:小飚。回來搜狐,檢查更多。