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新華社北京5月13日電。 題：聚集“舌尖上的安全” 以法治強(qiáng)化食物安全管理。
新華社記者趙文君。
近來，全國(guó)人大常委會(huì)發(fā)動(dòng)食物安全法法律查看。此次法律查看要點(diǎn)查看8方面內(nèi)容，其間包含網(wǎng)絡(luò)餐飲、校園食物、嬰幼兒配方食物、預(yù)制菜、食物添加劑運(yùn)用等當(dāng)時(shí)食物安全管理中的重難點(diǎn)問題。
記者了解到，這是我國(guó)食物安全法施行以來的第四次法律查看。我國(guó)現(xiàn)行食物安全法被譽(yù)為“史上最嚴(yán)”，于2009年頒布施行，并于2015年進(jìn)行了全面修訂。全國(guó)人大常委會(huì)于2009年、2011年和2016年別離展開了食物安全法法律查看。經(jīng)過法律查看，聚集“舌尖上的安全”，捉住影響法令施行和危害群眾利益的杰出問題，對(duì)癥下藥，加強(qiáng)整改，表現(xiàn)了全國(guó)人大常委會(huì)對(duì)食物安全喜歡的高度重視和對(duì)保護(hù)人民群眾身體健康的高度重視。
依照食物安全法規(guī)則，國(guó)務(wù)院樹立食物安全委員會(huì)，成員單位由開始的14個(gè)擴(kuò)大到現(xiàn)在的24個(gè)。經(jīng)過食物安全歸納和諧機(jī)制，各層級(jí)成員單位定時(shí)談判、互通信息、聯(lián)合法律。
遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)決守住食物安全底線，我國(guó)食物安全管理是如安在法治引領(lǐng)下，完結(jié)依法監(jiān)管和科學(xué)管理的？
中國(guó)人民大學(xué)食物安全管理協(xié)同立異中心研究員孫娟娟說，食物安全掩蓋從農(nóng)田到餐桌、從出產(chǎn)加工到流轉(zhuǎn)消費(fèi)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，觸及不同主體、不同職責(zé)。從食物安全法治的視點(diǎn)來說，無論是各主體的各司其職，仍是主體間的橫向協(xié)同或縱向聯(lián)動(dòng)，都設(shè)有配套的準(zhǔn)則。例如，食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全保證需求農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部分與商場(chǎng)監(jiān)管部分別離做好產(chǎn)地準(zhǔn)出、商場(chǎng)準(zhǔn)入的食物安全喜歡。
記者從商場(chǎng)監(jiān)管總局了解到，現(xiàn)在，我國(guó)已構(gòu)建起國(guó)家、省、市、縣四級(jí)監(jiān)督抽檢、危險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、點(diǎn)評(píng)性抽檢三類食物安全抽檢系統(tǒng)，涵蓋了悉數(shù)食物大類。
商場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)在日常監(jiān)督查看全掩蓋的基礎(chǔ)上，對(duì)問題頭緒企業(yè)施行飛翔查看、對(duì)要點(diǎn)企業(yè)施行系統(tǒng)查看、對(duì)高危險(xiǎn)企業(yè)施行要點(diǎn)查看。近5年累計(jì)完結(jié)食物安全監(jiān)督抽檢3332萬批次，累計(jì)下架、封存、召回不合格食物2.3萬噸。
本年以來，商場(chǎng)監(jiān)管部分以質(zhì)料污染、知假造假、詐騙誤導(dǎo)消費(fèi)等為要點(diǎn)，安排展開鄉(xiāng)村假冒偽劣食物專項(xiàng)整治舉動(dòng)，展開食用植物油杰出問題排查整治，著力處理食用植物油摻雜摻假、以次充好、標(biāo)簽虛偽標(biāo)示、交給裝卸運(yùn)送不規(guī)范等杰出問題，展開超范圍、超定量運(yùn)用食物添加劑杰出問題整治。
農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人表明，我國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)抽檢合格率接連10年穩(wěn)定在97%以上，2024年初次到達(dá)98%，本年一季度到達(dá)98.3%。
下一步，農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部將深化推進(jìn)產(chǎn)地準(zhǔn)出分類監(jiān)管、質(zhì)量安全追溯等準(zhǔn)則立異和執(zhí)行，著力補(bǔ)齊農(nóng)獸藥殘留定量規(guī)范和配套檢測(cè)辦法，加速推進(jìn)產(chǎn)地環(huán)境管理和傳統(tǒng)出產(chǎn)方式改造。
近年來，校園食物安全中露出出來的問題，觸動(dòng)著每一位家長(zhǎng)的心。
記者了解到，食物安全法將校園作為要點(diǎn)場(chǎng)所，將學(xué)生作為要點(diǎn)人群，設(shè)置專門條款作出規(guī)則，經(jīng)過剛性束縛保證校園食物安全。
我國(guó)對(duì)校園食物安全曾展開過多輪專項(xiàng)整治。教育部計(jì)算，現(xiàn)在中小學(xué)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”掩蓋率進(jìn)步至98.5%，70.1%的中小校園食堂施行大宗食材會(huì)集收購(gòu)，57.3%的中小校園樹立食材收購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)等食材監(jiān)管渠道。
據(jù)了解，下一步，教育部將會(huì)同商場(chǎng)監(jiān)管總局?jǐn)M定《校園食堂大宗食材收購(gòu)檢驗(yàn)管理喜歡指引》。強(qiáng)化職責(zé)督學(xué)每月進(jìn)校督導(dǎo)監(jiān)督準(zhǔn)則化、長(zhǎng)效化，繼續(xù)催促校園加強(qiáng)問題整改，逐項(xiàng)過關(guān)。強(qiáng)化家長(zhǎng)監(jiān)督，推進(jìn)中小校園建立膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)全掩蓋。催促每所中小校園每學(xué)期展開一次食物安全師生滿意度測(cè)評(píng)。
國(guó)務(wù)院食安委專家組成員蘇婧表明，對(duì)食物安全法施行狀況進(jìn)行查看，將有助于推進(jìn)各有關(guān)部分進(jìn)一步加大監(jiān)管法律力度，聚集社會(huì)關(guān)心的食物安全要點(diǎn)范疇展開會(huì)集管理，堅(jiān)持依法行政、監(jiān)管為民，并推進(jìn)完善食物安全法令準(zhǔn)則，提高我國(guó)食物安全法治保證水平，實(shí)在看護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
