鱔魚便是咱們經常吃的黃鱔，也是歸于魚類的一種，刺少，肉厚，并且口感好，是很多人都喜愛的一種美食。鱔魚在食用的時分也需求留意，一些忌諱的調配需求我們都去了解和知道，來看看這些和鱔魚的忌諱。

　　。葡萄。

　　鱔魚含有豐厚的蛋白質和鈣等營養成分;葡萄含有較多的鞣酸，鞣酸能夠與鱔魚中的鈣結合生成一種新的不簡單消化的物質，會讓鱔魚中的營養物質下降，所以說這兩種食物最好不要一同吃比較好。

　　。菠菜。

　　菠菜與鱔魚相克，同食易導致腹瀉。鱔魚性溫味甘，可益氣補中，除腹內涼氣;而菠菜性冷而滑，下氣潤燥。兩者的性味功用皆不相和諧，并且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，一同吃的話會導致腹瀉的狀況加劇，并且菠菜含有的草酸比較多，會簡單呈現草酸鈣，導致腎炎的產生。

　　。金瓜。

　　因黃鱔溫中補氣，金瓜甘寒下氣，二者功用大不相同，同食功用相互抵消，無益于身體。金瓜和鱔魚一同吃，會導致生化的反響，并且也會呈現身體不適，所以最好忌諱調配。

　　鱔魚不能和什么食物一同吃，上面的這些食物我們都需求注重起來，這些食材不適合和鱔魚一同調配，避免導致身體不適，比如說葡萄，菠菜，金瓜等這些食物都需求忌諱調配鱔魚，我們都需求注重這些問題。