4月26日，《天南海北的我國菜商場》新書發布會在北京創始龍湖麗澤天街舉行。這一活動以“在販子煙火中讀懂我國”為主題，經過沉溺式圖書共享等，帶領巨細讀者敞開了一場獨具匠心的文明探索之旅。

《天南海北的我國菜商場》新書發布會現場（主辦方供圖）。

每到趕集日，云南小鎮上的集市便“活”了起來。琳瑯滿目的產品、大聲呼喊的商販、穿戴民族服飾的男女……一派熱烈。十村八寨的農戶也會帶著自家的蔬菜、雞蛋來賣，賺來的錢再拿去其他攤兒上買些日子用品。專門來趕集的人或許多，我們背著背簍，買了東西就直接放到里邊。背簍里有時也會裝著懵懂的孩子，他們獵奇地四處審察，乘著背簍逛集市是許多人的趕集初體驗。

在福州，新鮮的蔬菜瓜果、現切的豬羊牛肉、活蹦亂跳的海鮮、熱火朝天的糕餅……琳瑯滿目的貨品維系著人們的三餐四季。一大朝晨，福州的依伯依婆們便紛繁涌入菜商場，他們總能找到最新鮮的蔬菜、最合算的貨攤，還有常去光臨的瑰寶貨攤。相同，來東北，怎樣能不趕一趟熱烈的大集呢?這兒包羅萬象，吃的、用的、穿的、玩的……實在的一站式購物，貨品的擺放或許不行精巧，但勝在物美價廉。

陜西西安是千年前大唐的國都所在地，東市和西市就是長安城中的生意場所。東市接近權貴府第，售賣的多是“高端奢侈品”，可謂“四方珍惜，皆所積集”。西市則愈加親民，是大眾、商旅的購物中心，這兒還有不少胡商，運營著香料、珠寶、美食……依河傍海的天津衛自古就是紐帶之地，會聚了八方商賈，云集了神州物資，集市和菜市從來興旺，這般的昌盛一向連續至今。

《天南海北的我國菜商場》內頁（部分）。

菜商場是日子的縮影，作為編創者的策劃修改王曉丹表明，自己有一個街坊群，都是知道二十年以上后來成為朋友的人，叫“正在開放”，我們在群里評論養花、養寵物以及自己和家人的日后養老，也曬早上的霞光萬丈以及晚上粉紅色的晚霞，最多的可能是頤和園的四季。而我們外出旅行，都去逛當地的菜商場，以及品味深藏在小巷里的當地人認可的小吃街的美食。出差的青島人下飛機后第一時間不回家而是去啤酒鋪拎兩瓶啤酒、在外地的桂林人必定是去吃二兩四兩的拌米粉、穿著光鮮的四川人會開著豪車停在蒼蠅館子前，進去要一碗肥腸面……而這恰恰是成年人在一個城市的翻開方式，也終究因而確認了逛菜商場這一接地氣且我們都很了解的選題。

活動現場，該書的責任修改趙星共享了《天南海北的我國菜商場》的創造進程。趙星表明，創造團隊曾為復原西安老菜場的實在街景，今夜查找材料，終究發現“兩條街”的布局玄機；插畫師孫雪松在東北菜商場被攤主熱心遞肉腸的暖心閱歷，直言“菜商場是人世溫情的會聚處”。作為一套專為兒童規劃的繪本，《天南海北的我國菜商場》精選我國五大典型區域（東北、陜西、天津、福建、云南）的許多特征菜商場，再現販子日子的鮮活場景，不只出現了東北囤冬菜、福建簪花圍等共同風俗，還融入了天津包子、陜西羊肉泡饃等當地美食背面的文明掌故。

《天南海北的我國菜商場》，央美文明 著，朝華出版社2025年5月版。

關于全書共提及的坐落5個區域的17個菜商場，孫雪松曾表明，各地的菜商場因地理環境、氣候條件和飲食文明的不同，展示出明顯的特征。北方的菜商場粗暴豐饒、南邊的菜商場精美多樣，西南區域的菜商場充溢多彩與野性，西北的菜商場展示著質樸與豪宕，中部的菜商場則集眾家所長。所以，在創造時有認識地選取了有必定地域差異的、不同區域的省份。孫雪松說，菜商場不只是食材的買賣場所，更是當地文明的縮影，因而在描繪不同區域的菜商場時，創造團隊主要是經過細節展示各地共同的文明差異，人們的服飾、食材的品種、商場的氣氛、當地的風俗都可以用來演繹那些共同的文明現象。比方東北人會囤秋菜、腌酸菜；云南有各式各樣的野生菌，乃至會有專門的野生菌買賣商場。

小紅書讀書達人“蚯蚓爸爸”從家長視角共享了這套書的共同價值：“它不只是一套繪本，更是一把翻開孩子獵奇心的鑰匙。書中的煙火氣和地域特征，能讓孩子們在閱覽中感受到實在的我國。”。

記者/何安安。

修改/張進。

校正/趙琳。